Ваш город: Москва
Населенные пункты
М

Москва

С

Санкт-Петербург

Сочи

Самара

Ставрополь

П

Пятигорск

В

Воронеж

К

Краснодар

Калуга

Казань

Р

Ростов-на-Дону

У

Уфа

Н

Нижний новгород

Мы на связи с 10:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
Каталог

Овощи Су- вид

О пользе овощей сейчас знает каждый. Это и витамины, необходимые для функционирования всего нашего организма, и микроэлементы и клетчатка. Однако, если готовить овощи известными нами традиционными способами (варка, жарка, тушение, запекание, готовка на пару) - это неизбежно приводит к разрушению текстуры, потере цвета и вкуса овощей. Высокая температура негативным образом влияет на сохранение полезных свойств овощей. Но все меняется, если готовить овощи при помощи технологии Су- вид.

Су-вид позволяет нам готовить при температуре ниже точки кипения воды, поэтому риск недоготовить или переварить овощи существенно снижается. Кроме того, запечатывание ваших растений перед приготовлением в пакет при помощи вакуумного упаковщика помогает сохранить естественные сахара растений, которые иначе разбавлялись бы в большом объеме воды во время приготовления. Это означает, что овощи, приготовленные в Су-вид, всегда будут иметь более яркий цвет и более полный вкус, каждый раз.

Далее мы представим вашему вниманию рецепты, которые навсегда изменят ваши представления о вкусе и текстуре овощей.

Покупка оборудования в Москве

Технология Sous-Vide поможет в каждом гурмане раскрыть прекрасные кулинарные таланты. Для этого понадобится только приобрести специальное оборудование. Наш интернет-магазин предлагает устройства Сувид по приемлемым ценам. Поспешите заказать товары на сайте или по номеру +7 (495) 320-15-15 (Москва).