Ваш город: Москва

Ваш город определен как:

Мы на связи с 10:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
test
Нет в наличии
Артикул: SU-WO11STEUT

SousVide Supreme SVS-11LS

29 990 ₽
- +
Поделиться:
Нашли дешевле? Снизим цену!
Ваш населенный пункт —
?
Доставим:
    Бесплатная доставка при заказе от 10 000 ₽

    Корпус Supreme SVS-11LS выполнен из пищевой нержавеющей стали, что делает корпус износоустойчивым к царапинам и удобным для чистки. Объем внутренней емкости печи – 10 литров. Вы легко сможете приготовить порядка 15-18 порций за одну загрузку. SVS-11LS оснащена нагревательным элементом мощностью 850 Вт, а его перфорированное дно обеспечивает быстрый и равномерный нагрев воды, с 20°C до 65°c всего за 20 минут! Возможная погрешность составляет не более 0,05°С.

    Постоянная температура и ее точный контроль - два больших преимущества, которые можно отнести к сувидам емкостного типа. Постоянная температура позволяет готовить пищу абсолютно равномерно, не пересушит края и не оставляя внутреннюю продукта сырой. Точный контроль технологии су-вид особенно хорошо подойдет для приготовления мяса и морепродуктов, у которых окно правильной температуры очень маленькое. В обычных условиях, выдерживать узкий температурный диапазон продолжительное время, довольно не простая задача. Но только благодаря этим жестким температурным рамкам удается сохранить первостепенную сочность и свежесть продукта.

    Медленное приготовление на низких температурах, оказывает менее разрушающее воздействие на волокна пищи, в отличии от быстрого приготовления при высокой температуре. Водяная печь Supreme Demi оснащена герметичной камерой для приготовления, которая имеет четкую систему поддержания и контроля температуры. Водяная печь полностью герметична и имеет высокий теплоизоляционный слой по всей поверхности, которая превращает ее в термос, и полностью исключает потерю тепла и испарение воды в процессе приготовления. Дополнительным плюсом печи является отсутствие обязательной циркуляции внутри емкости, для обеспечения одинаковой температуры и равномерного прогрева всех продуктов, так как в замкнутой емкости это происходит за счет естественной диффузии. Это позволяет складывать продукты максимально плотно, а отсутствие помпы делает ее работу полностью бесшумной. Основным минусом емкостного сувида являются его габариты, которые позволят Вам приготовить только то количество порций которые поместятся в емкость.
    Тип устройства водяная печь
    Размер 29,0 х 29,0 х 36,0 см
    Мощность 900 Вт
    Объем внутренней емкости 11 литров
    Вместимость 15-18 порций
    Таймер до 99 часов
    Материал нержавеющая сталь
    Диапазон температуры 30-99 °C
    • Съемное перфорированное дно
    • Материал корпуса и крышки - нержавеющая сталь
    • Съемные провода питания
    • Контроль температуры с точностью до 0,5°C
    • Цифровой светодиодный дисплей
    • Таймер до 99 часов
    • Звуковое оповещение окончания процесса
    • Вместимость 15-18 порций
    • Полностью бесшумная работа
    • Интуитивно понятное управление
    • Перфорированное дно для равномерного распределения температуры
    • Антипригарное анодированное покрытие внутренней части
    • 1 год гарантии от производителя
    Оставить отзыв
    Оценка:
                  
    Введите текст с картинки:
    Все поля формы обязательны
    Отзыв будет опубликован после проверки модератором