Ваш город: Москва

Ваш город определен как:

Мы на связи с 10:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
test
Под заказ
Артикул: NN-002

Sous Vide - the Art of Precision Cooking

2 990 ₽
- +
Поделиться:
Нашли дешевле? Снизим цену!
Ваш населенный пункт —
?
Доставим:
    Бесплатная доставка при заказе от 10 000 ₽

    Книга “Sous Vide: the Art of Precision Cooking” содержит порядка 100 рецептов приготовления блюд методом су вид, а также советы шеф-поваров о том, как рутинную ежедневную готовку превратить в настоящее искусство, получая от нее искреннее удовольствие.

    “Sous Vide: the Art of Precision Cooking” откроет для вас новый мир и расскажет все секреты приготовления еды методом  Су Вид: от техник заготовки и копчения,  заканчивая секретами рецептов приготовления рыбы, мяса, овощей и фруктов. Это первая британская кулинарная книга, включающая около 100 рецептов су вид. В основе каждого рецепта лежит приготовление базового продукта (например, мясо, рыба или овощи), время и температура для достижения безупречного результата.

    В книге содержатся советы шеф-поваров, которые являются не столько руководством к действию, сколько ключом к пониманию и восприятию кулинарии как нечто творческое, особый способ реализации себя и источник удовольствия.

    Первые главы книги содержат способы консервации, соления и маринования. Вы откроете для себя много нового и сможете приготовить весьма необычные и специфические заготовки. Но основное в этом сборнике рецептов – это, конечно же, описание способов приготовления говядины, свинины, баранины, дичи, курицы, индюшатины, утки, рыбы, овощей, фруктов, соусов и даже йогуртов или мороженого – все, чтобы максимально расширить Вашу кулинарную библиотеку.

    Книга выпускается на английском языке.
    Количество страниц 208
    Рецептов 100
    • Около сотни разнообразных рецептов приготовления блюд методом Су-вид
    Оставить отзыв
    Оценка:
                  
    Введите текст с картинки:
    Все поля формы обязательны
    Отзыв будет опубликован после проверки модератором
    Комплект поставки
    • книга the Art of Precision Cooking
    2 490 ₽
    Easy Sous Vide Cookbook
    1 990 ₽
    Sous Vide Cocktails Cookbook
    3 990 ₽
    Sous Vide: The Cookbook
    2 990 ₽
    1 отзывов
    Sous Vide for the Home Cook Book