Вакуумные пакеты для продуктов
Далеко не каждый вакуумный пакет для еды подойдет, если для приготовления пищи используется технология Sous-Vide. Это связано с тем, что в Су-вид они применяются не только для хранения пищи, но и для их последующей тепловой обработки при постоянной низкой температуре от 57 до 85 градусов. То есть упаковка должна быть изготовлена из материала, безопасного при длительном нагревании.
Широкий выбор продукции в нашем магазине
В каталоге Su-vide.ru можно подобрать вакуумные пищевые пакеты в ассортименте:
- для домашнего хранения и приготовления еды способом Сувид;
- для использования на предприятиях общепита – в кафе, ресторанах, барах, столовых;
- различных размеров — от 16х25 см до 40х40 см;
- для различных продуктов: овощей, фруктов, мяса, рыбы, морепродуктов;
- выдерживающие низкие температуры при шоковом охлаждении продукта для закладки на хранение.
