Как сделать супер-стейк с картофельным пюре и спаржей?
Готовим килограммовый стейк-томагавк medium-прожарки при помощи су-вид.
Готовим мраморную вырезку в су-видe под коньячно-сливочным соусом.
Заготавливаем ПП завтрак, обед и ужин при помощи технологии Су-вид. Самые лучшие рецепты на самом лучшем фитнес-канале!
Готовим куриную грудку в сувид (sous vide) с брюссельской капустой и морковкой.
Готовим ростбиф из баранины методом су-вид.
В видео-обзоре на кулинарном канале "BORSCH" мы познакомимся с технологией Су-Вид, узнаем как это все работает, приготовим куриную грудку и стейк су-вид, а также разберемся, какие же преимущества имеются у технологии Sous-Vide перед готовкой традиционным методом.
Технология сувид очень разнообразна и обладает определенными тонкостями, изучить которые на самом деле можно быстро и легко. Есть множество статей, которые можно почитать, на нашем сайте в том числе. Но еще лучше - увидеть. В этом разделе представлена подборка видеообзоров, в которых вы найдете особенности сувид, рецепты, лайфхаки и многое другое.
Познакомиться с технологией сувид, ее особенностями и увидеть как она работает.
Приготовить стейк идеальной прожарки, нежную говяжью вырезку, сочную куриную грудку, ростбиф.
Узнать, что общего между ПП-завтраком, правильным питанием и сувидом.
Технология сувид превратит привычный процесс приготовления в увлекательный эксперимент. Вы сможете почувствовать себя настоящим шеф-поваром, создающим уникальные текстуры, нежные вкусы и ароматы. При этом, необязательно иметь дорогую профессиональную технику и специальные знания - достаточно желания и немного свободного времени, и вы без труда освоите тонкости мира молекулярной кухни.
И это далеко не все темы, ведь в молекулярных техниках еще столько занимательных и интересных вещей. Поэтому наша подборка не завершается, и мы уже подбираем для вас новые видео на различные сувид тематики.