Ваш город: Москва
Населенные пункты
М

Москва

С

Санкт-Петербург

Сочи

Самара

Ставрополь

П

Пятигорск

В

Воронеж

К

Краснодар

Калуга

Казань

Р

Ростов-на-Дону

У

Уфа

Н

Нижний новгород

Мы на связи с 10:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
В наличии
/ Срок поставки : 5 дней
Артикул: AP-83892

Водяная печь су-вид Apach ASV 1/1 GN R

49 990 ₽
- +
Поделиться:
Нашли дешевле? Снизим цену!
Ваш населенный пункт —
?
Доставим:
    Бесплатная доставка при заказе от 15 000 ₽ и оплате банковской картой на сайте

    Су-вид Apach ASV 11 GN R - профессиональное оборудование, которое применяется в ресторанах и других производствах. Это устройство для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide. Нагревательный элемент встроен в корпус ванны, крышка уменьшает испарение воды и снижает уровень влажности в помещении. Аппарат практически бесшумный, что важно, если блюдо готовится много часов или даже несколько дней.

    Если вы часто готовите по технологии Sous Vide и у вас просторная кухня, мы рекомендуем эту водяную печь. По сравнению с обычным погружным термостатом, энергопотребление ванны ниже в 2,5 – 4 раза.

    Ванна не тратит энергию на циркуляцию воды, в отличие от погружных термостатов. Нагревательный элемент в ванне — это целая поверхность с противоударным покрытием, а вода циркулирует за счет решетки, установленной на дне.

    Вторая причина, почему ванна более экономична — это теплоотдача. Крышка герметично закрывается, корпус сделан из двойного слоя стали. Ванна работает как термос, сохраняя тепло нагретой воды. Емкости и кастрюли, используемые с погружными термостатами, не имеют такого преимущества. Тепло их них быстро уходит через стенки.

    На панели управления выставляются температура и время приготовления. Память микропроцессора позволяет настроить и сохранить до пяти программ. На дисплее попеременно отображаются данные о температуре и времени, описание предустановленных программ и ошибки. Есть режим экономичной эксплуатации — при нажатии кнопки ECO / PROG рабочий цикл протекает с минимальным потреблением электроэнергии.

    Чтобы продукты не перемещались и не соприкасались друг с другом, используйте разделитель. Он фиксирует пакеты, вода свободно циркулирует и блюда готовятся равномерно.

    На корпусе из нержавеющей стали есть ручки для переноски, нескользящие ножки и кран для слива воды. После использования ванну лучше всего очистить тканью, смоченной в растворе моющего средства комнатной температуры.
    Тип устройства водяная печь
    Размер 57,5 х 37 х 30 см
    Вес 16,5 кг
    Мощность 1700 Вт
    Питание 230 В
    Диапазон температуры от 30°C до 99°C с точностью 0,3С°C
    Рабочий объем 22 л
    Объем чаши 25 л
    Материал корпуса и чаши нержавеющая сталь
    Производство Италия
    • Эргономичность
    • Программирование и сохранение до 5 программ
    • Режим экономичной эксплуатации
    • Статичный нагрев
    • Сливной кран
    • Ручки для удобного перемещения
    Оставить отзыв
    Оценка:
                  
    Введите текст с картинки:
    Все поля формы обязательны
    Отзыв будет опубликован после проверки модератором
        NULL