Каталог
Мы на связи
с 10:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
0
Шкаф для мяса Caso DryAged Master 63
Шкаф для мяса Caso DryAged Master 63
Шкаф для мяса Caso DryAged Master 63
Шкаф для мяса Caso DryAged Master 63
Шкаф для мяса Caso DryAged Master 63
Шкаф для мяса Caso DryAged Master 63

Шкаф для мяса Caso DryAged Master 63

Артикул: CS-689
в наличии
134 990 ₽
119 990 ₽
Нашли дешевле? Снизим цену!
?
  • Доставка по Москве от 199 ₽
    ?
  • Доставка по РФ от 199 ₽
    ?
  • Самовывоз со склада в Москве
    ?
  • Самовывоз ПВЗ послезавтра и позже
    ?

Шкаф для мяса Caso DryAged Master 63 — профессиональный прибор для созревания и хранения мяса. Благодаря технологии сухого вызревания, вы сможете получить мягкое, максимально вкусное и ароматное мясо. Шкаф обеспечивает все условия, необходимые для этой технологии — точно поддерживает заданную температуру, контролирует влажность и свойства воздуха.

Для по-настоящему нежных мясных блюд

В шкафу мясо ферментируется в подходящем микроклимате, и в результате приобретает плотную текстуру, богатый вкус и аромат. Кроме того, такое мясо лучше прожаривается. Поэтому говядина, выдержанная в профессиональном холодильном шкафу, так ценится шеф-поварами — из нее получаются по-настоящему нежные и сочные стейки.

Стейк

Практичный объем камеры — 63 литра

Объем камеры — 63 литра, поэтому вы легко разместите в шкафу большие куски мяса. В комплекте идут специальные стальные крючки, на которые можно их подвесить.

Полки

Электронная регулировка температуры и влажности

Шкаф для вызревания мяса Сaso DryAged Master 63 простой в использовании — управляется кнопками на сенсорной панели. На панели управления можно установить температуру от 2 до 14 °C и настроить уровень влажности от 50 до 85%. Вся информация выводится на небольшом ЖК-дисплее.

Чувствительный термостат точно контролирует заданные параметры, что позволяет вам каждый раз получать мясо высокого качества. А активные вентиляторы равномерно распределяют потоки холодного воздуха, поэтому температура остается одинаковой по всей площади камеры.

Панель управления

Никаких бактерий

Шкаф имеет встроенную антибактериальную ультрафиолетовую лампу и угольный фильтр. Лампа и фильтр создают двойную защиту мяса от бактерий и плесени. Поэтому продукт долго остается свежим и сохраняет привлекательный вид.

Ультрафиолетовая лампа

Прозрачная дверца из трехслойного УФ-стекла

Прозрачная дверца шкафа изготовлена из прочного трехслойного УФ-стекла, которое надежно защищает содержимое холодильника от ультрафиолетового излучения. Дверца закрывается встроенным замком.

Дверца

Компрессорное охлаждение

Прибор оснащен компрессором, который производит охлаждение. Благодаря наличию компрессора, шкаф надежный, высокопроизводительный и нетребовательный к условиям среды. Прибор можно расположить в любом помещении, так как его система охлаждения не зависит от состояния окружающего воздуха.

Шкаф Сaso DryAged Master 63 поможет вам сделать вкусную основу для ваших мясных блюд. Благодаря прибору, вы сможете готовить действительно сочные и аппетитные стейки.


Тип устройства
шкаф для созревания и хранения мяса
Тип охлаждения
компрессорный
Фильтр
угольный
Количество климатических зон
1
Климатический класс
SN-ST
Мощность
60 Вт
Температурный диапазон
2 – 14°С с шагом в 1°С
Влажность
50 – 85%
Уровень шума
43 дБ
Тип управления
сенсорное
Тип дисплея
ЖК (LED)
Количество полок
4
Объем камеры
63 л
Цвет корпуса
серебристый
Материал корпуса
нержавеющая сталь, пластик
Материал полок
нержавеющая сталь
Материал дверцы
трехслойное УФ-стекло, нержавеющая сталь
Прорезиненные ножки
есть
Съемный контейнер для воды
есть
Рабочее напряжение
220-240 Вт, 50-60 Гц
Энергопотребление
190 кВт*ч/год
Длина сетевого шнура
1 м
Габариты устройства
395 x 875 x 545 мм
Вес
41,4 кг
Сертификат
GS/CE
Гарантия
1 год
Страна-разработчик
Германия
Страна-изготовитель
Китай
  • Для хранения, демонстрации и созревания высококачественного мяса.
  • Компрессорное охлаждение.
  • Объем камеры — 63 л.
  • Сенсорное управление.
  • Электронная регулировка температуры от 2 до 14 °C.
  • Регулировка влажности от 50 до 85%.
  • Автоматическая оттайка.
  • Угольный фильтр и антибактериальная УФ-лампа.
  • Активные вентиляторы для равномерной температуры.
  • Дверца из трехслойного УФ-стекла со встроенным замком.
  • Переключаемое внутреннее освещение.
  • Съемный контейнер для воды.
  • В комплекте стальные полки и крючки для мяса.
  • Шкаф для мяса Caso DryAged Master 63;
  • 4 полки из нержавеющей стали;
  • Крючки для подвешивания мяса;
  • Гарантийный талон;
  • Руководство пользователя.
Оставить отзыв
Оценка:
              
Введите текст с картинки:
Все поля формы обязательны
Отзыв будет опубликован после проверки модератором
Вес и габариты в упаковке: 39.5 х 54.5 х 87.5 см | 41.4 кг
Инструкция по эксплуатации Скачать PDF
Бесплатная доставка при заказе от 15 000 ₽ и оплате банковской картой на сайте