Топорик для рубки Samura Harakiri 180 мм

Нож кухонный Samura Harakiri в виде топорика разработан специально для тяжелых силовых операций по разделыванию мяса, птицы, рыбы. Благодаря своей конструкции, топорик легко справится с задачей любой сложности.

Лезвие длиной 180 мм спроектировано так, чтобы без труда разрубать кости, суставы, сухожилия. Эргономичная рукоятка обеспечивает крепкий захват и позволяет полностью контролировать процесс. Она не скользит и не переворачивается в руке. Клинок также оснащен отверстием, с помощью которого изделие удобно хранить - например, можно повесить его на крючок, и он всегда будет на виду.

Этот японский кухонный нож входит в коллекцию Samura Harakiri. Изделия этой серии искусно разрезают продукты как мечи самураев. В их составе содержится прочная японская однослойная сталь AUS-8, которая легко поддается обработке, заточке и имеет отличные режущие свойства при относительно невысокой цене.  Только такая сталь может обеспечить длительную киренагу - возможность ножа удерживать заточку. Рукоятки изготавливаются из светлого ABS-пластика, не содержащего токсинов и устойчивого к ударам, влаге и теплу.

Изделие заточено вручную на мокрых камнях, поэтому оно рассекает продукт как бритва. Только такая заточка способна обеспечить настоящий японский рез.

Лаконичный дизайн, гармоничное сочетание светлых оттенков металла и пластика,  точно продуманная геометрия форм и аккуратная гравировка Samura на лезвии - все это придает ножу премиальный вид.

Для того, чтобы нож Samura не ржавел и не терял свои режущие качества, необходим регулярный бережный уход. Если выполнять следующие рекомендации, то изделие прослужит не один год:

1. Перед тем, как использовать впервые, ополосните нож под горячей водой.

2. Нарезайте продукты исключительно на деревянной или пластиковой доске. Стекло, к сожалению, может повредить любую сталь.

3. Не намазывайте ножами Samura холодное масло.

4. Будьте очень аккуратны с костями, сухожилиями, суставами и пр. при работе с птицей, мясом, рыбой.

5. Не оставляйте ножи погруженными в воду в раковине на долгое время. Это оказывает негативное влияние как на материал, так и на остроту ножа.

6. Лучше всего мыть нож вручную с применением неабразивных средств и после сразу протереть насухо. Чистка в посудомоечной машине не рекомендуется, так как она способствует износу изделия.

7. Храните в специальной подставке, ящике и т.п. При этом важно, чтобы лезвия не соприкасались с другими предметами из металла, чтобы не повредить режущую кромку.

Если правильно ухаживать за изделием, то нож Samura Harakiri топорик не потеряет остроту, форму и привлекательный вид долгое время. Он станет не только стильным аксессуаром на вашей кухне, но и сделает процесс приготовления еще быстрее, приятнее и комфортнее.