Нож для нарезки Samura Mo-V 230 мм

Нож кухонный Samura Mo-V для нарезки станет вашим помощником в процессе приготовления и сервировки разнообразных блюд. Он предназначен для нарезки фруктов и овощей, мяса, рыбы, птицы, гастрономии и другой продукции.

Этот нож Samura Mo V G 10 выполняет функцию слайсера, то есть позволяет нарезать ингредиенты тонким, аккуратным слоем для идеальной подачи блюда на стол. Нож с легкостью разделывает соленую и свежую рыбу для суши на ультра-тонкие пластины, нарезает мясо для карпаччо и пр. Благодаря твердости лезвия в 58 HRC, острота режущей кромки сохраняется долгое время, что делает нарезку действительно филигранной.

Этот японский кухонный нож входит в коллекцию Mo-V. Изделия этой серии напоминают настоящий клинок самурая, отличаются строгим дизайном и правильными формами. Лезвия выполнены из однослойной высоколегированной стали AUS-8,  которая хорошо держит заточку и устойчива к коррозии. Нескользящие овальные рукоятки изготавливаются из стеклотекстолита G-10 - прочного композитного материала, устойчивого к ударам, влаге и огню.

Лаконичный дизайн, гармоничное сочетание металла и стеклопластика, тонкая гравировка Samura на лезвии и иероглиф в основании рукоятки - все это придает ножу особую эстетику и премиальный вид.

Для того, чтобы ножи Samura не теряли свои режущие качества и привлекательный вид, нужен регулярный деликатный уход. Если соблюдать следующие рекомендации, то изделия прослужат не один год:

1. Перед первым применением необходимо ополоснуть горячей водой.

2. Использовать по назначению на разделочной доске из дерева или пластика.

3. Не подходит для рубки и резки замороженной продукции.

4. Не намазывайте ножами Samura холодное масло.

5. Будьте очень аккуратны с костями, сухожилиями, суставами и пр. при работе с птицей, мясом, рыбой.

6. Не оставляйте ножи погруженными в воду в раковине на долгое время. Это оказывает негативное влияние как на материал, так и на остроту ножа.

7. Лучше всего мыть нож вручную с применением неабразивных средств и после сразу вытирать насухо. Чистка в посудомоечной машине не рекомендуется, так как она способствует износу изделия.

8. Храните в специальном блоке, подставке, ящике и т.п. При этом важно, чтобы лезвия не соприкасались с другими предметами из металла, чтобы не повредить режущую кромку.

Если правильно ухаживать за изделием, то японский нож для нарезки Samura Mo V сохранит свою остроту, баланс и правильные формы на долгое время. Благодаря уникальному дизайну, он не только станет стильным аксессуаром на вашей кухне, но и поможет реализовать множество кулинарных идей.