Набор ножей Samura Origin 3 шт

Набор ножей Samura Origin 3 шт — новая вариация “Поварской тройки”. Три лезвия не только разрезают продукт с хирургической точностью. Они воплощают единство японских традиций и нестандартного дизайна.

Набор ножей для кухни Samura Origin включает 3 изделия — овощной, универсальный и шеф нож, которые выполняют большинство задач на кухне. Комплект таких универсальных ножей дает полный контроль над кулинарным процессом, что важно для профессионального и домашнего повара.

Овощной японский кухонный нож отличается коротким клинком. Клинок и обух сводятся в острый кончик, которым удобно снимать кожуру и удалять дефекты с продуктов — глазки, пятна и прочее.

Универсальный нож выполняет любую задачу по нарезке. Он легко разделывает колбасу и сыр на тонкие ломтики, разрезает пирог на аккуратные порции, нарезает ингредиенты для салата и прочее. Изделие не предназначено только для тяжелых работ с костистыми кусочками мяса, рыбы и птицы.

Европейский шеф нож — главный инструмент на кухне. В отличие от универсального, он не боится сложных задач по разделке мяса. Геометрия крупного лезвия подобрана так, что нож не только режет и шинкует продукты, а еще разрубает их.

Эти ножи Samura принадлежат коллекции Origin. Название серии переводится как “начало, первоисточник”. Оно указывает на объединение новых технологий и японских традиций. Геометрия и эффект состаренности клинков отсылают к временам самураев, а конструкция и дизайн адаптируют нож под запросы современной кухни.

Изделия этой серии представляют единую цельнометаллическую конструкцию из дамаска и японской стали AUS-10. Соединение двух видов стали делает нож вдвойне прочным и твердым. Лезвия покрыты рисунком из абстрактных волн и кругов, который напоминает поверхность неизведанной планеты.

Обтекаемая стальная рукоятка, гармоничное сочетание двух металлов и гравировка Samura на лезвии — все это придает ножам особую эстетику и премиальный вид.

Изделия заточены вручную на мокрых камнях. Только такая заточка обеспечивает длительную киренагу — способность ножа удерживать заточку.

Ножи из набора выполнят задачу любой сложности. Благодаря правильной геометрии и балансу ножей, вы будете разрезать продукты легким движением. Ножи поставляются в лаконичном черно-голубом футляре. Поэтому набор кухонных ножей Samura Origin можно подарить знакомому повару или близкому человеку, который увлекается кулинарией.