Каталог
Мы на связи
с 10:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
0
Нитритная соль с травами
Нитритная соль с травами
Нитритная соль с травами
Нитритная соль с травами
Нитритная соль с травами
Нитритная соль с травами
Нитритная соль с травами
Нитритная соль с травами
Нитритная соль с травами
Нитритная соль с травами
Нитритная соль с травами
Нитритная соль с травами

Нитритная соль с травами

Артикул: BR-410012
под заказ
149 ₽
99 ₽
Нашли дешевле? Снизим цену!
?
  • Доставка по Москве от 199 ₽
    ?
  • Доставка по РФ от 199 ₽
    ?
  • Самовывоз со склада в Москве
    ?
  • Самовывоз ПВЗ послезавтра и позже
    ?

Нитритная соль с травами Browin (Biowin) позволяет готовить рассол для маринования, шприцевания и сухого натирания. Соль сохраняет аппетитный розовый цвет мяса, а травы подчеркивают его вкус и аромат. Одной упаковки 67 г достаточно для засолки 2 кг мяса.

Подходит как для влажной засолки, так и сухого натирания

Для того, чтоб мясо сохраняло сочность, а пряности лучше впитались, рекомендуется предварительно подготовить мясо с помощью влажной засолки или сухим натиранием. Эта смесь соли и пряностей подойдет для обоих вариантов.

Нитритная соль

Только полезные блюда

Нитритная соль Biowin содержит вдвое меньше нитритов, чем обычные соли для маринования. Поэтому вы сможете питаться правильно и готовить полезные блюда.

Приготовление с солью

Рецепт влажной засолки для 2 кг мяса

  1. Всыпьте содержимое упаковки в 1 л воды и прокипятите.
  2. Положите 2 кг мяса довольно плотно в контейнер (мармит или бочку для засолки) и залейте сверху охлажденным рассолом.
  3. При желании можно добавить 1-2 нарезанных зубчика чеснока.
  4. Производите засолку при температуре 4-6 градусов в течение 7-14 дней, переворачивая через день.

После засолки мясо можно варить, коптить, жарить и готовить на гриле.

Засолка

Тип
пищевая добавка (нитритная соль)
Назначение
для мяса
Состав
нитритная соль, зелень, ягоды можжевельника, кориандр, перец, душистый перец, лавровый лист, майоран, чабер, розмарин, тимьян, нитрат калия, предотвращающий слипание агент
Соотношение
1 упаковка на 2 кг
Вес
67 г
Страна-изготовитель
Польша
  • Гармоничная композиция из трав и специй.
  • Улучшает вкус мяса.
  • Без консервантов.
  • Нитритная соль с травами Browin.
Оставить отзыв
Оценка:
              
Введите текст с картинки:
Все поля формы обязательны
Отзыв будет опубликован после проверки модератором
Штрих-код: 5908277708511
Вес и габариты в упаковке: 0 х 0 х 0 см | 0.077 кг
Бесплатная доставка при заказе от 15 000 ₽ и оплате банковской картой на сайте