Каталог
Мы на связи
с 10:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
0
Книга рецептов Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals
Книга рецептов Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals
Книга рецептов Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals
Книга рецептов Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals
Книга рецептов Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals
Книга рецептов Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals
Книга рецептов Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals
Книга рецептов Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals
Книга рецептов Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals
Книга рецептов Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals
Книга рецептов Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals
Книга рецептов Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals

Книга рецептов Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals

Артикул: SU-493694
нет в наличии
2 990 ₽
Нашли дешевле? Снизим цену!
?
  • Доставка по Москве от 199 ₽
    ?
  • Доставка по РФ от 199 ₽
    ?
  • Самовывоз со склада в Москве
    ?
  • Самовывоз ПВЗ послезавтра и позже
    ?

Книга рецептов Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals — базовое руководство по приготовлению методом су-вид. Книга наглядно показывает, как использовать возможности метода и готовить домашние блюда, как в ресторанах высокого класса.

Более 100 рецептов — от простых до продвинутых

Книга Sous Vide At Home включает более 100 рецептов — от простых до продвинутых. Благодаря ей, вы легко научитесь готовить как классические блюда су-вид — индейку, курицу, стейки, овощи, так и креативные — конфи из утки, жареную спаржу с ромеско, куриный тикка масала, домашние настойки и многое другое.

Пошаговые инструкции

Все рецепты — пошаговые, с красивыми наглядными иллюстрациями. Поэтому вы без труда разберетесь во всех основах и тонкостях метода су-вид, даже если только познакомились с ним.

3 автора — профессионалы в мире су-вид

У книги 3 автора — основатель компании Nomiku Лиза К. Феттерман, профессиональный повар Скотт Пибоди и контент-стратег Миша Халм.

Лиза К. Феттерман — также автор известной книги Sous Vide Made Simple. Лиза оттачивала свое кулинарное чутье, работая в одних из лучших ресторанов США — Babbo, Jean-Georges и Saison.

Книга кулинарных рецептов Sous Vide At Home помогает освоить технологию су-вид, но и превращает процесс приготовления в увлекательный эксперимент. Благодаря ей, вы измените свое представление о кулинарии и будете удивлять близких изысканными блюдами. 

Книга издаётся на английском языке.

Тип
книга рецептов
Назначение
для су-вид
Количество рецептов
100+
Сложность
базовая, продвинутая
Язык
английский
Автор
Lisa Q. Fetterman, Scott Peabody, Meesha Halm
Издательство
США, Ten Speed Press
Год издания
2016
  • Более 100 рецептов — от базовых до продвинутых.
  • Пошаговые инструкции и иллюстрации.
  • 3 автора — профессионалы в мире су-вид.
  • На английском языке.
  • Книга рецептов Sous Vide at Home.
Оставить отзыв
Оценка:
              
Введите текст с картинки:
Все поля формы обязательны
Отзыв будет опубликован после проверки модератором
Вес и габариты в упаковке: 2.5 х 21.1 х 26 см | 1.22 кг
Бесплатная доставка при заказе от 15 000 ₽ и оплате банковской картой на сайте