Емкость 11 л с откидной крышкой

Откидная крышка с вырезом для емкостей су вид Gastroplast GN1/2 — простой и практичный аксессуар, который поможет сократить испарения воды при приготовлении методом Sous Vide. Крышка разработана специально для емкостей 11 литров и подходит любым погружным термостатам. 

Меньше испарений — эффективнее приготовление

Крышка для Sous Vide препятствует потери тепла и быстрому испарению воды при приготовлении. Поэтому крышка незаменима в случаях, когда вы готовите сложные, длительные рецепты (6 часов и более). Кроме того, чем меньше испарений, тем эффективнее процесс — продукты максимально равномерно обрабатываются теплом.

Удобная конструкция: одна часть крышки откидывается

Крышка для кастрюли сувид GN1/2 обладает удобной конструкцией: она состоит из двух частей, одна из которых откидывается. Поэтому, если вам нужно что-то достать из емкости и положить в нее во время приготовления, необязательно снимать крышку полностью — достаточно приподнять откидную часть. 

Для емкостей 11 литров

Прозрачная крышка Gastroplast разработана специально для емкостей объемом 11 литров и имеет стандартные размеры 325 х 265 мм (ДхШ).

В комплект поставки входит емкость 11 литров.

Для любых термостатов

Белая крышка GN1/2 имеет универсальный вырез 93 х 76 мм, который подходит абсолютно всем погружным термостатам.

Прочный и безопасный материал

Крышка универсальная GN1/2 изготовлена из прочного полипропилена в соответствии с Единым европейским стандартом гастрономических ёмкостей (GN-Gastronorm EN-631-1). Это означает, что аксессуар пригоден для контакта с пищевыми продуктами, безопасен для здоровья и не содержит вредные пластификаторы.

Материал легко выдерживает температуры от -40 до +70 °С. Благодаря такой высокой устойчивости полипропилена, крышку можно мыть в посудомоечной машине.