Таблица сравнения Polyscience Minipack MVS 31X
Таблица сравнения Polyscience 400 series
Таблица сравнения Polyscience Chamber Sealer MVS45XII
Таблица сравнения Polyscience creative series
Таблица сравнения Polyscience 300 series
Таблица сравнения Крышка для емкости 56 л с отверстием Platinum
Таблица сравнения  Polyscience 150 Series
Таблица сравнения PolyScience Chef Series
Таблица сравнения Крышка для емкости 18 л с отверстием Anova
Таблица сравнения PolyScience Professional  CLASSIC
Таблица сравнения Polyscience 200 series
Таблица сравнения Anti-Griddle Polyscience
Таблица сравнения Емкость поликарбонат 56 литров
Таблица сравнения Емкость поликарбонат 18 литров
Таблица сравнения PolyScience The Smoking Gun Pro

Вы давно мечтали о приготовлении блюд по технологии sous-vide, но для этого вам не хватало профессионального оборудования, которое сложно было найти даже в Москве? 

Теперь ваша мечта сбудется, потому что в нашем интернет-магазине вы можете выбрать и купить продукцию Polyscience самой различной комплектации и технических характеристик.

Каждый прибор в каталоге является важной частью приготовления продуктов по технологии Sous Vide:

  • Вакууматор позволит вам хранить и готовить продукты в вакуумной упаковке. Откачав воздух с помощью модели 150 или 200 series, вы существенно увеличите срок годности продуктов. Кроме того, только с помощью этого прибора можно подготовить продукты к готовке в водяной печи или с использованием погружного термостата.
  • Тепловое одеяло из шариков препятствует испарению влаги при готовке в открытой ёмкости, оно будет выполнять функцию эффективной крышки.
  • Термостат позволит очень точно контролировать температуру в процессе готовки, а также равномерно распределять тепло за счёт встроенного циркуляционного насоса. Цена термостата Polyscience полностью соответствует заявленным характеристикам, поскольку без этого прибора очень сложно приготовить блюда придерживаясь чётко выверенной технологии.

Хотите придать вашему блюду мягкий копчёный аромат?

Ручной пистолет окуриватель позволит вам придать вкусный аромат копчения готовым продуктам. Перед тем как подать их к столу, достаточно будет окурить их дымом в течение нескольких секунд.

Дополнительные аксессуары Polyscience Sous Vide защитят ваши приборы от поломки или помогут готовить легче, быстрее и профессиональнее:

  • Гастроёмкость из прозрачного поликарбоната используется для приготовления блюд с использованием погружного термостата.
  • Сетка для ручного пистолета окуривателя защищает от повреждения мотор прибора, сохраняет его долговечность.
  • Приготовление по технологии Су-вид предполагает также интересную подачу блюд. Специальный стеклянный купол позволит эффектно подать блюдо, предварительно окурив его дымом.
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов: