Нож накири Samura Shadow с покрытием Black-coating 170 мм

Нож кухонный Samura Shadow накири с покрытием Black-coating - японский топорик, который быстро нарезает, рубит и шинкует любые растительные продукты. Благодаря специальному покрытию лезвия, к ножу не прилипают нарезанные кусочки.

Нож топорик накири отличается крупным прямоугольным лезвием длиной 170 мм. Именно такая геометрия позволяет не только резать, но и мелко рубить продукт, что существенно облегчает работу с овощами и зеленью. Однако несмотря на массивный внешний вид, накири не предназначен для тяжелых работ.

Этот японский кухонный нож принадлежит коллекции Shadow. Shadow в переводе означает “Тень”. Название отлично дополняет дизайн черных, как ночь, ножей. Строгие нескользящие рукоятки клинков выполнены из черного ABS-пластика, который не боится влаги и высоких температур. Матовые зернистые лезвия напоминают поверхность неизведанной планеты. В их составе — прочная японская сталь AUS-8, которая хорошо держит заточку и легко поддается обработке. На лезвиях есть антилипкое покрытие Black-coating, благодаря которому ни один кусочек не остается на ноже.

Однотонный цвет, гармоничное сочетание металла и пластика, необычная текстура лезвия, тонкая белая гравировка Samura — все это придает ножу особую эстетику и премиальный вид.

Изделие заточено вручную на мокрых камнях, поэтому оно рассекает продукт, как настоящий меч самурая. Только такая заточка способна обеспечить настоящий японский рез.

Для того, чтобы ножи Samura не ржавели и не теряли свои отличные режущие свойства, необходим регулярный бережный уход. Если выполнять следующие рекомендации, то изделия прослужат не один год:

1. Перед тем, как использовать нож впервые, необходимо ополоснуть его под горячей водой.

2. Лучше всего использовать нож по назначению и резать исключительно на деревянной или пластиковой доске.

3. Не намазывайте ножом холодное масло, не применяйте для нарезки замороженной продукции.

4. Будьте очень аккуратны в работе с костями, сухожилиями и пр. при разделывании птицы, мяса, рыбы.

5. Не оставляйте ножи в раковине, заполненной водой, на долгое время. Это негативно влияет на материал и остроту ножа.

6. Лучше всего мыть нож вручную и после протирать насухо. Не рекомендуется чистка в посудомоечной машине, т.к. она способствует износу изделия.

7. Храните ножи в подставке, ящике и т.п. При этом важно проследить, чтобы ножи не касались лезвиями других предметов из металла. Иначе режущая кромка может повредиться.

Нож для нарезки овощей Samura Shadow накири не только украсит вашу кухню, но и поможет быстро делать салаты, супы, закуски и многое другое. При этом, вы будете тратить минимум энергии и времени - бритвенно-острое лезвие разрезает продукт одним легким движением.