Ваш город: Москва
Населенные пункты
М

Москва

С

Санкт-Петербург

Сочи

Самара

Ставрополь

П

Пятигорск

В

Воронеж

К

Краснодар

Калуга

Казань

Р

Ростов-на-Дону

У

Уфа

Н

Нижний новгород

Мы на связи с 10:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
В наличии
Артикул: BR-310003

Специи "Тайна деда Станислава"

240 ₽
- +
Поделиться:
Нашли дешевле? Снизим цену!
Ваш населенный пункт —
?
Доставим:
    Бесплатная доставка при заказе от 15 000 ₽ и оплате банковской картой на сайте

    Тайна деда Станислава - тщательно подобранные специи для маринования мяса для копчения и приготовления домашней ветчины. В состав входят перец белый молотый, мускатный орех, кориандр, сладкий перец, имбирь, кардамон, лавровый лист, гвоздика.Не содержит консервантов и глутамат натрия.

    Специя "Тайна деда Станислава" - отличная композиция из ароматных трав и специй, которые подчеркивают вкус и запах мяса, приготовленные дома. Рекомендуется для свинины и говядины.

    Рецепт маринования перед копчением

    На 2,5 кг ветчины вам потребуется

    • 1 литр воды
    • 70 гр. меда
    • 0,3 пива
    • 80 гр. соли
    • 5 гр. селитры
    • 19 гр. приправы для ветчины

    1. Cмесь из соли, воды и пива готовить на огне около 10 минут;
    2. Мясо в это время нужно подготовить - с помощью тендерайзера проколоть около 30 раз в разных местах;
    3. Маринад остудить и поместить в него мясо, полить медом;
    4. Охлаждать мясо в холодильнике 2 дня (периодически поворачивать).
    5. После маринования обвязать ветчину нитями и подвесить мясо на сутки для просушки
    Тип специи для мяса
    Вес 38 г
    Соотношение 1 упаковка на 5 кг
    Страна-производитель Польша
    • смесь для маринования и приготовления ветчины
    • не содержит консервантов
    • не содержит глутамат натрия
    Оставить отзыв
    Оценка:
                  
    Введите текст с картинки:
    Все поля формы обязательны
    Отзыв будет опубликован после проверки модератором
    Комплект поставки
    Состав:
    • перец белый молотый
    • мускатный орех
    • кориандр
    • сладкий перец
    • имбирь
    • кардамон
    • лавровый лист
    • гвоздика
        NULL