Ваш город: Москва

Ваш город определен как:

Мы на связи с 10:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
В наличии
Артикул: BR-410012

Нитритная соль с травами

190 ₽
- +
Поделиться:
Нашли дешевле? Снизим цену!
Ваш населенный пункт —
?
Доставим:
    Бесплатная доставка при заказе от 10 000 ₽

    Натриевая соль для посола с травами предназначенная для изготовления рассола или засолки мяса с помощью сухого натирания. Засолка позволяет мясу оставаться аппетитно розовым, в то время как присутствующие в смесь трав обеспечивают его превосходный вкус. Не содержит нитриты.

    Для того, чтоб мясо сохраняло сочность, а пряности лучше впитались, рекомендуется предварительно подготовить мясо с помощью влажной засолки или сухим натиранием. Эта смесь соли и пряностей подойдет для обоих вариантов.

    Рецепт влажной засолки для 2 кг мяса:

    • Всыпьте содержимое упаковки в 1 л воды и прокипятите;
    • Положите 2 кг мяса довольно плотно в контейнер (мармит или бочку для засолки) и залейте сверху охлажденным рассолом;
    • При желании можно добавить 1-2 нарезанных зубчика чеснока;
    • Производите засолку при температуре 4-6 градусов в течение 7-14 дней, переворачивая через день.

    После засолки мясо пригодно для варки, копчения, жарки и готовки на гриле.
    Тип товара специи для мяса
    Вес 67 г
    Соотношение 1 упаковка на 2 кг мяса
    Страна-производитель Польша
    Состав:
    • хлорид натрия (NaCl)
    • зелень
    • ягоды можжевельника
    • кориандр
    • перец
    • душистый перец
    • лавровый лист
    • майоран
    • чабер
    • розмарин
    • тимьян
    • нитрат калия (E252)
    • предотвращающий слипание агент (E504ii)
    Оставить отзыв
    Оценка:
                  
    Введите текст с картинки:
    Все поля формы обязательны
    Отзыв будет опубликован после проверки модератором