Топорик Samura Mo-V 180 мм, G-10

Нож кухонный Samura Mo-V в виде топорика станет вашим незаменимым помощником в выполнении сложных кулинарных задач. Он ловко отсекает рыбью голову, хвост, плавники и без труда справляется с любым мясом, курицей, кроликом, индейкой.

Японский нож топорик Samura Mo V G 10 позволяет забыть о том, что такое “тяжелый труд мясника” благодаря 40° углу заточки и острому клинку длиной 180 мм. Геометрия лезвия подобрана так, чтобы одним легким движением разрубать кости, сухожилия и хрящи. Несмотря на массивный внешний вид, нож обладает довольно небольшим весом, поэтому ваши руки не устанут во время длительной работы.

Кухонный топорик воплощает истинно японские традиции, ведь действительно много веков назад этот нож являлся орудием самураев. Искусно владея этим видом холодного оружия, японские войны сокрушали врагов. Сегодня этот увесистый тесак наносит разящие удары строго в рамках поварского искусства. Как и в те далекие времена, он эффективно справляется с силовой работой.

Этот японский кухонный нож входит в коллекцию Mo-V. Изделия этой серии напоминают настоящий клинок самурая, отличаются строгим дизайном и правильными формами. Лезвия выполнены из однослойной высоколегированной стали AUS-8, которая хорошо держит заточку и устойчива к коррозии. Нескользящие овальные рукоятки изготавливаются из стеклотекстолита G-10 - прочного композитного материала, устойчивого к ударам, влаге и огню.

Лаконичный дизайн, гармоничное сочетание металла и стеклопластика, тонкая гравировка Samura на лезвии и иероглиф в основании рукоятки - все это придает ножу особую эстетику и премиальный вид.

Изделие заточено вручную на мокрых камнях, поэтому оно рассекает продукт как настоящий меч самурая. Только такая заточка способна обеспечить истинный японский рез.

Для того, чтобы ножи Samura не теряли свои режущие качества и привлекательный вид, нужен регулярный бережный уход. Если соблюдать следующие рекомендации, то изделия прослужат не один год:

1. Перед первым применением необходимо ополоснуть горячей водой.

2. Использовать по назначению на разделочной доске из дерева или пластика.

3. Не подходит для рубки и резки замороженной продукции.

4. Не намазывайте ножами Samura холодное масло.

5. Будьте очень аккуратны с костями, сухожилиями, суставами и пр. при работе с птицей, мясом, рыбой.

6. Не оставляйте ножи погруженными в воду в раковине на долгое время. Это оказывает негативное влияние как на материал, так и на остроту ножа.

7. Лучше всего мыть нож вручную с применением неабразивных средств и после сразу вытирать насухо. Чистка в посудомоечной машине не рекомендуется, так как она способствует износу изделия.

8. Храните в специальном блоке, подставке, ящике и т.п. При этом важно, чтобы лезвия не соприкасались с другими предметами из металла, чтобы не повредить режущую кромку.

При правильном уходе нож топорик Samura Mo V не только украсит вашу кухню, но и сделает процесс нарезки легким, быстрым и комфортным.