+7 495 320-15-15 заказать звонок мы на связи с 10:00 до 20:00
в наличии
Atr.: MR-100027

Professional pack

цена:
4 290 ₽ RUB
Отзывы

Эксклюзивный набор «Professional pack» от Molecule-R был разработан специально для шеф-поваров, которые хотят исследовать и полностью реализовать творческий потенциал молекулярной кухни. Он содержит действительно впечатляющий перечень ингредиентов для создания текстур.

В наборе представлены следующие ингредиенты:

  • 1 банка Агар-агара (57 г)

  • 1 банка Лактата кальция (57 г)

  • 1 банка Альгината натрия (57 г)

  • 1 банка Соевого лецитина (57 г)

  • 1 банка Ксантановой камеди (57 г)
  • 1 банка Лимонной кислоты (57 г)

  • 1 банка Геллановой камеди (57 г)

  • 1 банка Йота-каррагинана (57 г)

  • 1 банка Каппа-каррагинана (57 г)

  • 1 банка Взрывной карамели (57 г)

Особенности

  • 10 банок с ингредиентами молекулярной кухни

Загрузка...
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов: