под заказ
Atr.: MR-101247

Professional pack

цена:
4 290 ₽ RUB
Товар Professional pack
добавлен в корзину

Таблица сравнения  Сравнить
Отзывы

Эксклюзивный набор «Professional pack» от Molecule-R был разработан специально для шеф-поваров, которые хотят исследовать и полностью реализовать творческий потенциал молекулярной кухни. Он содержит действительно впечатляющий перечень ингредиентов для создания текстур.

В наборе представлены следующие ингредиенты:

  • 1 банка Агар-агара (57 г)

  • 1 банка Лактата кальция (57 г)

  • 1 банка Альгината натрия (57 г)

  • 1 банка Соевого лецитина (57 г)

  • 1 банка Ксантановой камеди (57 г)
  • 1 банка Лимонной кислоты (57 г)

  • 1 банка Геллановой камеди (57 г)

  • 1 банка Йота-каррагинана (57 г)

  • 1 банка Каппа-каррагинана (57 г)

  • 1 банка Взрывной карамели (57 г)

  • 10 банок с ингредиентами молекулярной кухни

Оценка
              
Введите текст с картинки:

Все поля формы обязательны для заполнения

Отзыв будет опубликован после проверки модератором


Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов: