+7 495 320-15-15 заказать звонок мы на связи с 10:00 до 20:00
в наличии
Atr.: MR-100009

Баллончики с оксидом азота N2O

цена:
490 ₽
Отзывы

Одноразовые картриджи с оксидом азота для использования с кулинарным кремером-сифоном бренда Molecule-R. Баллончики N2O являются основным расходным материалом, без которого Ваш сифон со сливками не сможет функционировать.

Пищевая закись азота применяется в качестве пропиллента - принцип действия которого основан на создании избыточного давления, которое вытесняет продукт из кремера.

Баллончик для кремера – отличный способ приготовить множество оригинальных блюд по лучшим рецептам молекулярной кухни. В каждой емкости содержится пищевой оксид азота высочайшей степени очистки.

Это качественный продукт, который активно применяется в мировой пищевой промышленности.

Легкость в создании кулинарных шедевров

Газ N2O не имеет вкуса и цвета, не подвержен горению, обладает чуть сладковатым, но едва уловимым и ненавязчивым, ароматом.

Он имеет также бактериостатические свойства. Закись азота способна превращать обычную жидкую субстанцию в шедевр кулинарии сразу же после взбивания.

  1. Представленная на сайте упаковка содержит 10 баллончиков N2O.
  2. Комплект универсален и подходит для большинства моделей сифонов.
  3. Взбивание с баллончиком применяется для приготовления муссов, соусов, супов-пюре, сливок.
  4. Каждая емкость проходит тщательное электронное тестирование, имеет уникальный номер.

Газ N2O – основной расходный материал для взбивателя, без него прибор не будет работать. Принцип его действия основывается на образовании избыточного давления, необходимого для вытеснения продукта из кремера.

Серебристый цвет баллончика является своеобразной маркировкой. Все емкости с закисью азота – серебристые, а с углекислым газом – золотистые. Купить такой продукт потребуется каждому кулинару для искусного воплощения популярных и эксклюзивных рецептов молекулярной кухни. 

Это важнейшая составляющая фееричных кулинарных шоу, где одинаково важен, как непревзойденный вкус блюда, так и его мастерское создание с эффектной подачей.

Особенности
Количество: 10 шт
Вес: 10 х 8 г
Загрузка...
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов: