Каталог
Мы на связи
с 10:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
0
Гранд шеф нож Samura 67 Damascus 240 мм
Гранд шеф нож Samura 67 Damascus 240 мм
Гранд шеф нож Samura 67 Damascus 240 мм
Гранд шеф нож Samura 67 Damascus 240 мм
Гранд шеф нож Samura 67 Damascus 240 мм
Гранд шеф нож Samura 67 Damascus 240 мм
Гранд шеф нож Samura 67 Damascus 240 мм
Гранд шеф нож Samura 67 Damascus 240 мм
Гранд шеф нож Samura 67 Damascus 240 мм
Гранд шеф нож Samura 67 Damascus 240 мм
Гранд шеф нож Samura 67 Damascus 240 мм
Гранд шеф нож Samura 67 Damascus 240 мм

Гранд шеф нож Samura 67 Damascus 240 мм

Артикул: SD67-0087M
нет в наличии
9 790 ₽
Нашли дешевле? Снизим цену!
?
  • Доставка по Москве от 199 ₽
    ?
  • Доставка по РФ от 199 ₽
    ?
  • Самовывоз со склада в Москве
    ?
  • Самовывоз ПВЗ послезавтра и позже
    ?

Гранд шеф нож Samura 67 Damascus выполняет как обычные задачи по нарезке продуктов, так и сложные по рубке. При помощи такого ножа вы сможете нарезать все что угодно — от зелени до мяса.

Гранд шеф нож отличается от стандартного европейского шефа только увеличенным лезвием 240 мм. В остальном — он такой же многофункциональный. Важная особенность ножа — баланс формы и содержания. Именно правильно подобранный баланс позволяет клинку не только резать, но и разрубать продукт.

Лезвие

Этот японский кухонный нож принадлежит коллекции Samura 67 Damascus. Важная особенность этой серии — материал, а именно дамасская сталь. Лезвия из дамаска выглядят действительно необычно — их покрывает абстрактный рисунок из волн, напоминающий поверхность далекой планеты. Этот рисунок — естественный, достигается за счет технологии производства. Дамасские клинки долго держат заточку, отличаются высокой прочностью и твердостью. Они легко разрезают как мягкие, так и жесткие продукты.

Гравировка

Лаконичный дизайн, плавные формы, выраженный рисунок на лезвиях, гармоничное сочетание металла и стеклопластика, тонкая гравировка Samura —  все это придает ножу особую эстетику и премиальный вид. Строгая черная рукоятка выполнена из микарты — ламинатного материала, созданного на основе смолы, бумаги, льна и ткани. 

Рукоятка

Изделие заточено вручную на мокрых камнях, поэтому оно рассекает продукт, как меч самурая. Только такая заточка способна обеспечить настоящий японский рез.

Для того, чтобы ножи Samura не ржавели и не теряли свои отличные режущие свойства, необходим регулярный бережный уход. Если выполнять следующие рекомендации, то изделия прослужат не один год:

  1. Перед тем, как использовать нож впервые, необходимо ополоснуть его под горячей водой.

  2. Лучше всего использовать нож по назначению и резать исключительно на деревянной или пластиковой доске.

  3. Не намазывайте ножом холодное масло, не применяйте для нарезки замороженной продукции.

  4. Будьте очень аккуратны в работе с костями, сухожилиями и пр. при разделывании птицы, мяса, рыбы.

  5. Не оставляйте ножи в раковине, заполненной водой, на долгое время. Это негативно влияет на материал и остроту ножа.

  6. Лучше всего мыть нож вручную и после протирать насухо. Не рекомендуется чистка в посудомоечной машине, т.к. она способствует износу изделия.

  7. Храните ножи в подставке, ящике и т.п. При этом важно проследить, чтобы ножи не касались лезвиями других предметов из металла. Иначе режущая кромка может повредиться.

Дамасский кухонный нож Samura 67 Damascus Гранд шеф отлично справится с задачей любой сложности. С ним вы сможете готовить даже те блюда, на которые раньше не решались.

Тип
нож кухонный
Назначение
многоцелевой (шеф)
Серия
67 Damascus
Материал лезвия
дамасская сталь
Твердость лезвия (HRC)
61
Количество слоев стали
67
Тип заточки
двухсторонняя
Угол заточки
15-17°
Форма клинка
прямая
Материал рукояти
микарта
Цвет рукояти
черный
Длина лезвия
240 мм
Размеры (ДхШхТ)
364 х 51 х 20 мм
Размеры упаковки (ДхШхТ)
425 х 90 х 35 мм
Вес
222 г
Вес с упаковкой
420 г
Гарантия
1 год
Страна-изготовитель
Япония
  • Длинное крупное лезвие 240 мм для широкого спектра кулинарных задач.
  • Прочный, твердый и долговечный клинок из дамасской стали.
  • Уникальный дизайн — естественный волнообразный рисунок на лезвии.
  • Эргономичная нескользящая рукоятка из микарта.
  • Идеальный баланс рукоятки и лезвия.
  • Ручная конвексная заточка на мокрых камнях.
Оставить отзыв
Оценка:
              
Введите текст с картинки:
Все поля формы обязательны
Отзыв будет опубликован после проверки модератором
Штрих-код: 4627153122333
Инструкция по эксплуатации Скачать PDF
Бесплатная доставка при заказе от 15 000 ₽ и оплате банковской картой на сайте