Ваш город: Москва
Населенные пункты
М

Москва

С

Санкт-Петербург

Сочи

Самара

Ставрополь

П

Пятигорск

В

Воронеж

К

Краснодар

Калуга

Казань

Р

Ростов-на-Дону

У

Уфа

Н

Нижний новгород

Мы на связи с 10:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
Нет в наличии
Артикул: SM-5140082

Sammic AB-3 1/1

209 000 ₽
- +
Поделиться:
Нашли дешевле? Снизим цену!
Ваш населенный пункт —
?
Доставим:
    Бесплатная доставка при заказе от 15 000 ₽ и оплате банковской картой на сайте

    Для быстрого охлаждения или заморозки заготовок на коммерческой кухне необходима мощная камера шоковой заморозки. Sammic AB-3 1/1 способна быстро охладить продукты без потери качества и структуры. Благодаря компактному размеру подойдет для помещений с ограниченным пространством.

    Sammic Blast Chillers-линейка камер шоковой заморозки, спроектированная для производств общественного питания с большим количеством заготовок. Камеры предназначены для охлаждения или заморозки продуктов, экономя ваше время и сохраняя внешний вид и структуру заготовки.
    Sammic AB-3 1/1 работает в нескольких режимах:

    • режим быстрого охлаждения до +10C для предотвращения размножения бактерий и обезвоживания продукта, что продлевает срок хранения до 7 дней. Скорость охлаждения- 7 кг/90 мин
    • режим шоковой заморозки до -18C для предотвращения образования микрокристаллов, что важно для сохранения качества продукта. Скорость охлаждения- 5 кг/240 мин
    • автоматический запуск режима хранения по окончанию цикла при запланированной температуре

    Sammic AB-3 2/3 оснащен встроенным двигателем и мощным компрессором с непрямым потоком воздуха, что исключает обезвоживание продукта. Для плотных продуктов предусмотрен режим «Hard Chilling»
    Тип камера шоковой заморозки
    Размер 60 х 85 х 45 см
    Мощность 700 Вт
    Вес 41 кг
    Охладитель 650g-R452
    Мощность охлаждения (с 90°C до 3°C) 7 кг / 90 мин
    Мощность заморозки (с 90°C до -18°C) 5 кг / 240 мин
    • Автоматический запуск режима хранения при запрограммированной температуре в конце соответствующего цикла
    • Встроенный двигатель
    • Непрямой поток воздуха для предотвращения обезвоживания продуктов
    • Режим Hard Chilling для плотных продуктов
    • Компрессор высокой мощности для быстрого охлаждения
    Оставить отзыв
    Оценка:
                  
    Введите текст с картинки:
    Все поля формы обязательны
    Отзыв будет опубликован после проверки модератором
        string(1) "Y"