+7 495 320-15-15 заказать звонок мы на связи с 10:00 до 20:00
Вакуумный насос для гастроемкостей
Вакуумные гастроемкости
Цена: 59 990 ₽
В корзину

Ни для кого не секрет, что пища должна быть не только вкусной, но и полезной. Поэтому каждый повар ломает голову, как постараться сохранить в приготовленном блюде все полезные микроэлементы. 

На самом деле добиться этого стало очень легко благодаря технологии Sous Vide – приготовлению пищи в вакууме при низкой температуре. 

Правда оборудование для соблюдения технологии Sous Vide не ограничивается только упаковкой в вакуум: 

  • Погружной термостат контролирует точную температуру во время готовки;
  • Вакуумный упаковщик подготавливает продукты к приготовлению методом сувид, а также сохранит свежесть и качество пищи на более долгий срок;
  • Вакуумный насос в два счета откачивает воздух как из специальных контейнеров, так и из обычных ёмкостей;
  • Вакуумные гастроемкости для Sous Vide – специальные емкости, предназначенные для оптимальной работы термостата и последующей герметичной упаковки;
  • Множество других аксессуаров, которые можно купить на страницах нашего каталога.

Зачастую на кухнях ресторанов возникает вопрос длительного хранения продуктов. Многие заведения даже теряют время и деньги, ежедневно покупая зелень, салаты и другие скоропортящиеся, но так необходимые при приготовлении блюд ингредиенты.

Купив вакуумные гастроемкости вы решите эту проблему раз и навсегда. Их использование не ограничивается лишь только приготовлением методом сувид, они отвечают таким потребностям, как:

  • Сохранение первозданных свойств пищи;
  • Увеличение срока хранения продуктов до 4 раз дольше, благодаря специальным вакуумным крышкам;
  • Ускорение процессов консервирования и маринации.

К сожалению, далеко не каждый предмет можно упаковать в вакуумный пакет, при этом не повредив его. 

Вакуумные гастроемкости дают возможность хранить деликатные продукты и даже цветы в условиях полной герметизации и отсутствия воздуха, продлевая их первозданную свежесть.

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов: