+7 495 320-15-15 заказать звонок мы на связи с 10:00 до 20:00
под заказ
Atr.: PO-VSCH-400AC1B

Polyscience 400 series

цена:
239 990 ₽ RUB
Отзывы

Polyscience 400 series обладает отличной производительностью при интенсивном использовании в условиях производства или профессиональной кухни, легко программируется для создания конкретного уровня вакуума — листья салата и зелень останутся в превосходном неизменном виде, нежные продукты вакуумируются деликатным образом.

Двойные датчики давления позволяют контролировать степень вакуумизации в миллибарах. Также новинкой для данной модели упаковщика является наличие датчика влажности. Интерфейс устройства полностью удобен для пользователя, включая полноцветный TFT-дисплей.

Камерный вакуумный упаковщик Polyscience 400 series поддерживает стандарты системы HACCP. Анализ рисков и критические контрольные точки или HACCP представляет собой систематический превентивный подход к безопасности пищевых продуктов от биологических, химических и физических опасностей в производственных процессах, которые могут привести к тому, что готовый продукт будет небезопасным. Принципы HACCP являются основой большинства систем качества и безопасности. Пользователи 400 series имеют доступ к порталу HACCP, где хранятся все данные по стандартам вакуумизации продуктов питания и приготовления методом Су-вид. 

В дополнение ко всем преимуществам вакуумной упаковки продуктов, камерные вакууматоры предотвращают действие процессов окисления, сохраняют цвет, вкус и питательную ценность продуктов, а также позволяют упаковать жидкости, супы, соусы, десерты. Маринуйте огурчики, сохраняя их насыщенный зеленый цвет, готовьте настойки, например, ананас с ромом для сногсшибательных летних коктейлей — и всё это за доли секунды с упаковщиком Polyscience 400 series.

Примечание: для этого устройства требуется специальная розетка 120 В / 15А

Особенности

  • Поддержка стандартов HACCP.

  • Лицензия портала HACCP.

  • Датчик влажности.

  • Высокая производительность.

  • Двойные датчики давления.

  • Термопринтер.

  • Масляный набор инструментов.

  • Бесплатный подарок при покупке: водонепроницаемая клавиатура.

Габаритные размеры: 39,4 x 48,25 x 36,8 см
Размеры камеры: 33 x 30,5 x 17,8 см
Вес с упаковкой: 39 кг
Мощность: 120 В / 7,5 А
Длина штанги: 31,1 см
Принтер этикеток HACCP: Да
Лоток для жидкости: Да
Бесплатный подарок при покупке: водонепроницаемая клавиатура
Загрузка...
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов: