Ваш город: Москва
Мы на связи с 10:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
test
Нет в наличии
Артикул: 4C-351333

Тендерайзер 4Cook - 42 лезвия

1 490 ₽
- +
Поделиться:
Нашли дешевле? Снизим цену!
Ваш населенный пункт —
?
Доставим:
    Бесплатная доставка при заказе от 10 000 ₽ и оплате банковской картой на сайте

    Тендерайзер поможет сделать Ваше мясо нежным и мягким, сохранив его структуру и форму, в отличие от молотка для отбивания. Его тонкие лезвия пронзают заготовленный кусок мяса, разрушая соединительные ткани, но не деформируя большинство мышечных волокон (иными словами, не превращая кусок мяса в блин).

    Тендерайзер от немецкого брэнда 4Cook – это «размягчитель» мяса из нержавеющей стали с 42 тонкими острыми лезвиями. Они разрезают соединительную ткань и длинные волокна (в том числе жилы), что делает стейк гораздо более нежным, без  включений и длинных жил. Появившиеся «канавки» позволяют теплу эффективнее проникать в центр куска, делая обработку более равномерной и сокращая время готовки. Кроме того, с их помощью специи и маринад гораздо лучше проникают в мышечные волокна, делая вкус мяса более насыщенным. Но при этом оно не превращается в расплющенный блин, сок практически не «выдавливается» из мяса, как при деформировании структуры кулинарным молотком.

    Прижмите кусок мяса несколько раз тендерайзером с обеих сторон до того, как сдобрить его специями или замариновать - и Вы удивитесь, насколько быстро и без лишних усилий можно улучшить консистенцию (а зачастую и вкус) Ваших мясных блюд.

    Образец превосходного немецкого качества, он практически весь изготовлен из нержавеющей стали, и только непосредственно взаимодействующая с мясом поверхность создана из пищевого пластика. Инструмент снабжен крепкой крышкой, для защиты от неаккуратного нажатия в то время, когда он не используется, а также для обеспечения чистоты и сухости поверхности лезвий.
    Число лезвий 42
    Материал нержавеющая сталь, пищевой пластик
    Размеры 16 х 14 х 3,7 см
    • 42 лезвия
    • корпус из нержавеющей стали
    Оставить отзыв
    Оценка:
                  
    Введите текст с картинки:
    Все поля формы обязательны
    Отзыв будет опубликован после проверки модератором
    Бесплатная доставка при заказе от 10 000 ₽ и оплате банковской картой на сайте