Ваш город: Москва
Населенные пункты
М

Москва

С

Санкт-Петербург

Сочи

Самара

Ставрополь

П

Пятигорск

В

Воронеж

К

Краснодар

Калуга

Казань

Р

Ростов-на-Дону

У

Уфа

Н

Нижний новгород

Мы на связи с 10:00 до 18:00
Заказать обратный звонок

Аксессуары

Молекулярная кухня – новый взгляд на создание до боли знакомых блюд. Для их приготовления используется различное профессиональное оборудование, широко представленное в нашем магазине.

В силу огромной конкуренции в сфере общественного питания кафе, барам и ресторанам приходится не просто предлагать своим посетителям вкусную и полезную пищу, а еще и удивлять гостей интересными текстурами, консистенцией и необычными вкусовыми ощущениями.

Профессионалы своего дела знают, что помимо оборудования для создания молекулярных блюд необходимы различные аксессуары и специализированная посуда, это:

  • Термометры для гриля, контролирующие температуру пищи через мобильное устройство;
  • Тендерайзер для мяса;
  • Мечта любого бармена – сифон для газированной воды;
  • Электронные весы с точностью до 1 грамма;
  • Стаканы для гомогенизатора;
  • Термощупы, сменные лезвия и прочий, не менее полезный в работе инвентарь.

Икра из арбуза, мороженое вкуса свинины, пена из фасоли, кофе из макарон… Что это – записки сумасшедшего профессора или мечты беременной женщины? Все это реальность, имя которой – молекулярная кухня, кардинально меняющая старые представления о кулинарии и приводящая в гастрономический восторг гостей вашего заведения.

Весь перечисленный выше инвентарь, а также качественное оборудование и другие вспомогательные инструменты вы можете заказать через интернет на нашем сайте!